Ernesto Hoost was, voordat hij profvechter werd, sportleraar voor jongeren met een alternatieve straf. Zijn bijnaam luidt Mister Perfect, omdat hij de technieken van zijn sport K-1 volgens insiders perfect beheerst. K-1 is een mix van kickboksen, kungfu, karate en muay thai boksen.
Als nieuwe ambassadeur gaat Ernesto zich inzetten voor de projecten en doelstellingen van de Ricardo van Rhijn Foundation.